🎃 Zapallos de estación en Kaluverde 🧡
- 🌱 Llegaron a Kaluverde los zapallos de estación: Kuri y Coquena.
- 🍂 El zapallo Kuri es conocido por su sabor suave y dulzón, similar a la castaña.
- 🧡 Su pulpa es bien naranja, firme y muy rendidora.
- 🇦🇷 El Coquena (o Kokkena) es una variedad desarrollada en Argentina, adaptada a nuestro clima.
- 🥣 Tiene un sabor dulce, equilibrado y una textura ideal para cremas y purés.
- 🍲 Son perfectos para sopas, guisos, puré y horno.
- 🔥 En cocciones largas, el zapallo Coquena aporta cuerpo y cremosidad natural.
- 🥕 El Kuri se puede cocinar con cáscara: se ablanda y suma sabor.
- 👌 Son productos nobles: pocos ingredientes, mucho resultado.
- 🍰 Funcionan muy bien tanto en platos salados como en preparaciones dulces.
🌿 Producto de estación, sabroso y versátil. Ideal para cocinar rico, simple y consciente.