Kaluverde
Foro Regional Cuyo: Impulsando la Soberanía Alimentaria en Argentina Autor: Ruth Valero Fecha: 6 de septiembre 2023 El pasado 4 de septiembre, tuvimos el honor de participar en el Foro Regional Cuyo, un evento de gran relevancia organizado por la RED CALISAS. Este foro se enmarca en el informe anual sobre la …
El enfoque agroecológico se centra en trabajar en armonía con la naturaleza, promoviendo la sostenibilidad agrícola a largo plazo. Busca abandonar los monocultivos, promover la biodiversidad, recuperar los suelos y fomentar la interacción beneficiosa entre cultivos y plagas. En este enfoque, los productores desempeñan un papel central en el cuidado y desarrollo del ecosistema agrícola. …
Desde las alturas de Colanzulí, en Salta, nos llegan estas papas únicas cultivadas por la Comunidad Indígena Kolla “Finca Santiago”, que lleva adelante un proyecto colectivo de producción agroecológica. Este trabajo comunitario rescata variedades ancestrales como la papa andina, conservando prácticas tradicionales y sumando criterios de profesionalización que hoy permiten que estos productos viajen desde …