🔟 Decálogo zapallitero de La Dina 🌱💚
Todo lo que necesitás saber (y cocinar) esta semana: el mix llegó y está espectacular.
- Llegó el mix más lindo de la temporada 😍:
zapallitos verdes “del tronco”, zuquinis amarillos súper crocantes, zuquinis verdes tiernitos y unos pata de elefante que son una locura. Todo fresquísimo, directo de La Dina. - Son tan versátiles que lo primero que te salva la semana es un salteado rápido: rodajas + sartén bien caliente + oliva + limón. Cinco minutos y listo 🥒✨.
- El color importa: el contraste del amarillo con el verde transforma cualquier plato. Probá pasta con zuquinis amarillos (ajo, oliva, fideos, queso). Simple y feliz 🍝💛.
- Cuando están frescos no necesitan nada, por eso funcionan perfecto grillados: tiras gruesas, 2–3 minutos por lado y un toque de limón. Sabor de huerta real 🍋🔥.
- Son tan tiernos que incluso crudos quedan geniales: en ensaladas finitas con oliva, pimienta y semillas 🌿.
- Si querés algo rendidor, la tarta rústica nunca falla: salteá zapallitos + cebolla, mezclá con huevos y queso, al horno. Sale perfecta para la vianda 🧀🥧.
- El mix rinde muchísimo porque cada tipo aporta algo distinto: firmeza, jugo, textura o crocancia. Ideal para salteados grandes que alcanzan para todos.
- Van increíble con especias: curry, cúrcuma, pimentón. Probá un curry suave de zapallitos con leche de coco — reconfortante y súper aromático 🍛💚.
- Son la verdura ideal de días apurados: lavás, cortás, sartén… y listo. Si tenés huevos, hacé revuelto; si tenés arroz, hacé bowl. No fallan nunca.
- Y lo mejor: vienen de La Dina, huerta querida y conocida por la calidad. Si están buenos, sabrosos y frescos… probablemente salieron de ahí 😍🌱.