Recetas
🌟 Dulce de batata fácil (camote) ¡Llegó batata agroecológica a la tienda! Probá este clásico casero con estas opciones: 🥣 Receta básica (con agar agar) 1 kg batatas 700 g azúcar 1 cdita esencia de vainilla 15 g agar agar Herví la batata, hacé puré y mezclá con agar agar disuelto en agua, azúcar y …
🌻 Topinambur: El tubérculo que sorprende ¡Esta semana llega el topinambur a la tienda, de la mano de nuestra querida y conocida productora Dina! Si nunca lo probaste, te contamos por qué es tan especial. ✅ ¿Qué es el topinambur? Es un tubérculo, como la papa, pero de sabor más suave y dulce. Se lo …
🥬 10 ideas para aprovechar el repollo de temporada Chucrut casero fácil: fermentá tu repollo con sal y agregale un toque de comino o ají para darle tu sello. Ensalada crocante de repollo y zanahoria: una versión fresca y colorida del clásico coleslaw, con vinagreta de limón y aceite de oliva. Rollitos de repollo rellenos: …
Crema de Naranjas Agroecológicas Ingredientes: 4 naranjas agroecológicas de Stivanello 🍊 2 huevos 2 cucharadas de Maizena 4 cucharadas de azúcar (opcional según tu gusto) Ralladura de 1 naranja (para decorar) Hojas de menta fresca (opcional para decorar) Instrucciones: Preparar las naranjas: Exprime las naranjas y conserva la piel de una de ellas. Reserva …
Receta de Budin Orgánico Disfruta de unos deliciosos budines orgánicos hechos con ingredientes naturales y saludables. Aquí te mostramos la receta y al final, podrás ver los productos destacados para que los adquieras fácilmente desde nuestra tienda online. Ingredientes: Harina integral – 200 g Comprar Azúcar rubio orgánico – 100 g Comprar Aceite …
Vas a amar estás papas WATIA porque se cocinan sin horno, sin pelar, sin esfuerzo y son tremendamente deliciosas. Las papas watia o «wateadas» pertenecen a la cultura Aimará. Llevan ese nombre porque se hacen de antaño en hornos efímeros de terrones (cascotes de tierra). También se preparan al horno de leña, de gas y …
Autor: Ruth Valero; Fecha: 8 de marzo 2024 💎Lavar y retirar tronquitos de berenjenas. 🔥Cocinar en olla gruesa enteras a fuego mínimo un ratito hasta que estén pico tiernas, dar vuelta y terminar cocción. ❄ Podés frezzarlas (duran 3 meses) o usarlas directamente en la siguiente preparación: 🔪Las partís a lo largo y colocas …
autor: Ruth Valero; fecha: 25/02/24 CHUTNEY DE CIRUELAS 1 kg. ciruela sin carozo y en trozos. 1 cebolla 300 gr. azúcar 300 cc. vinagre 1 cdita. jengibre rallado 3 clavo de olor 1 cdta. mix pimienta 1 estrella de anís Sofreír la cebolla con una cucharada de oliva. Agregar las ciruelas y cocinar unos minutos …
DHAL O CURRY DE LENTEJAS Ingredientes y preparación Poner a remojar 500cc de lentejas por 24hs. Licuar 3 dientes de ajo, 4 cebollas, 2 pimientos, 2 zanahorias, un pedacito de zapallo inglés o anco 4 tomates (o salsa de tomate). Si está muy espeso agregar agua. Calentar olla, agregar oliva y el licuado. …