Kaluverde: Una Red de Confianza para la Nutrición Saludable
Promoviendo la Calidad Nutricional y la Equidad en la Agricultura
Autor: Leandro Rojo
Fecha: 18 de setiembre de 2023
Kaluverde es una red de confianza que involucra a productores, consumidores e intermediarios. Nuestro enfoque se basa en respetar los precios del productor y alejarnos de la estandarización impuesta por los métodos convencionales. Priorizamos la búsqueda de la calidad nutricional y la promoción de alimentos saludables.
El pasado jueves, nos reunimos todos los representantes de NODOS de Mendoza para debatir los desafíos de la zona en relación con la agroecología. Durante nuestras discusiones, llegamos a la conclusión de que es fundamental aplicar prácticas y conocimientos científicos en la agricultura, pero también reconocemos la importancia de involucrar al movimiento social que nos afecta.
Esta combinación de enfoques nos permite avanzar hacia un futuro en el que la calidad de la nutrición y la salud de los alimentos sean prioridades, al mismo tiempo que fomentamos la equidad en la agricultura. En Kaluverde, estamos comprometidos con esta visión y seguiremos trabajando para lograr un cambio positivo en nuestra comunidad.